Thứ Ba, 28 tháng 12, 2010

Hoa Tím mùa Đông


Nếu ai hỏi tôi muốn nhận được gì vào mùa đông này, tôi sẽ nói đó là một người bạn cùng tôi ngồi lại bên chung trà ấm hoặc ở 1 góc nhỏ hoang sơ cùng tôi thưởng thức vị ngọt ngào của 1 tách café sữa. Một chung trà cho người bạn tri kỷ để tôi thấy cuộc đời đẹp hơn, một tách café có lẽ sẽ giúp tôi tỉnh táo hơn, lý trí hơn……….rồi tôi lại tiếp tục từng bước vững chắc trên con đường đã chọn. 

Thứ Bảy, 13 tháng 11, 2010

Nếu chỉ còn một ngày để sống


Những yêu thương, những hờn ghét sẽ đặt dấu chấm hết. Ta đi sẽ mang theo tất cả tận sâu vào lòng đất, còn người ở lại sẽ chỉ có thể giữ lại cho riêng mình sự nuối tiếc mà thôi. Có muốn được ôm, được nắm tay, được thốt lên câu ta yêu họ rất nhiều cũng không được nữa. Tất cả đã hết: duyên đã hết và kiếp người cũng đã hết. Không còn kiếp nào nữa để ta có thể sửa chửa, để ta có thể làm lại từ đầu!
Xin được trích vài câu của một bài hát vô cùng ý nghĩa của Hoài An
"Nếu chỉ còn một ngày để sống, làm sao ta trả ơn cuộc đời
Làm sao ta đền đáp bao người, nâng ta lên qua bước đời chênh vênh

Thứ Ba, 2 tháng 11, 2010

Những nhạc phẩm bất hủ về mùa thu


Mùa thu với những con đường tràn ngập lá vàng rơi. Ảnh: Nguyễn Hữu Trí.

Chủ Nhật, 31 tháng 10, 2010

Màu sắc Phật giáo trong nhạc Trịnh




Trịnh Công Sơn đã mê hoặc hàng triệu con tim bằng sự ưu tư đầy Phật tính trong các ca khúc của mình. Thế nhưng lúc nào ông cũng bị ám ảnh bởi một cuộc chia tay lớn: “Đường nào dìu tôi đi đến cơn say/ Một lần nằm mơ tôi thấy tôi qua đời” (Bên đời hiu quạnh), hay: “Hạt bụi nào hóa kiếp thân tôi/ Để một mai tôi về làm cát bụi” (Cát bụi), hoặc: “Ôi, tiếng buồn rơi đều/ Nhìn lại mình đời đã xanh rêu (Tình xa)… Và cuộc đời ông quả đã kết thúc sớm giữa một rừng hoa tang trắng vào ngày 1/4/2001. Sự ra đi của ông như một dấu lặng vĩnh hằng chấm dứt chuỗi giai điệu 63 năm của một kiếp du ca, nhưng những giai điệu để lại vẫn không ngừng vang vọng, xoáy vào tâm hồn người nghe những vấn nạn muôn thuở của kiếp người.

Thứ Tư, 27 tháng 10, 2010

Tìm thấy hương quê

Ngày cuối tháng 10 với nắng vàng mật ngọt, trời xanh thăm thẳm và gió heo may nhẹ thổi. Khi cơn gió lạnh đầu tiên trong ngày nhuốm vị se se của mùa thu và thoảng trong không gian mùi hương vô cùng quen thuộc của quê hương thì không chỉ những người ở Xứ dừa mà ngay cả những người không thuộc mãnh đất này cũng thấy... nhớ Bến Tre. Hương vị đặc trưng của quê hương đã vương lại trên con người tôi bằng một kỷ niệm thật ngọt ngào.

Thứ Sáu, 22 tháng 10, 2010

Trộm “nhân ái” gửi lại tài liệu sau khi cuỗm laptop

Một giáo sư giảng dạy tại trường đại học Umea nằm ở phía bắc Thụy Điển đã rất xót xa khi bị mất tất cả tài liệu nghiên cứu trong 10 năm qua được lưu giữ trong chiếc laptop bị mất cắp .
Được biết, vị giáo sư này đã đặt chiếc cặp đựng laptop nằm khuất sau cánh cửa của căn hộ gần cầu thang khi ông đi vào hiệu giặt là. Một lúc sau ông quay lại thì chiếc túi đã biến mất. Tuy nhiên, chiếc túi đã được tên trộm trả lại ngay sau đó mà không còn chiếc laptop.

Thứ Tư, 20 tháng 10, 2010

PHONG CÁCH UỐNG TRÀ VIỆT NAM


Theo truyền tụng, hình thức uống trà được khởi nguồn từ các chùa chiền gọi là Thiền Trà. Các nhà Sư thường uống trà trước các thời công phu sớm chiều. Cuộc đời trần tục nhiều hệ lụy, trà giúp cho con người tỉnh được mộng trần, rửa được lòng tục, xoá tan cảm giác tĩnh mịch chốn thiền môn. Ngày nay chỉ còn ngôi chùa Từ Liêm ngoài Bắc là giữ được nghi thức Thiền Trà này.

Thứ Ba, 19 tháng 10, 2010

CHUNG TRÀ TỔ SƯ


Chút hanh vàng của mùa thu vừa đến, giữa bộn bề công việc, tôi chợt thấy mình sao yên lặng giữa tầng không. Lãng đãng đâu đây hương thơm của chén trà vừa mới pha xong. Một không gian tách rời giữa thế giới bên ngoài. Tôi lặng mình giữa phố núi, hít thật đầy chút se lạnh của tiết trời Đà Lạt vào thu.

Thứ Ba, 15 tháng 6, 2010

Trà Tiểu Long Châu

 hương lài  Trà Xanh bạch mao hương hoa lài đầu mùa
Trà Tiểu Long Châu bạch mao hương lài là một loại trà chỉ được làm trong tháng thứ nhất của mùa xuân. Các đọt trà non được hái trong tuần đầu tiên của mùa xuân ( đầu tháng 4), , nên cọng trà và lá trà còn những sợi mao trắngmang về sẽ được vo lại thành viên theo phương pháp thủ công. Sau đó sẽ được sấy bằng hơi nước và ướp bằng cùng với hoa lài mới nở trong vòng tháng 4. Vì trà đã được vo và chỉ có hoa lài vừa mới nở là hoa thơm nhất mới ướp được trà này.

Thứ Năm, 29 tháng 4, 2010

Hướng dẫn pha trà




Trước khi pha trà, Trà Nô chuẩn bị nước và trà cụ thật chu đáo.
- Nước: Đun nước trong nôì đồng cho sôi già, rồi làm nhỏ bếp, để giữ nước sôi nhẹ trong nồi.
- Trà cụ: Trà nô chuẩn bị sẵn sàng những trà cụ cần thiết, bao gồm: trà, mứt hoặc bánh ngọt, khăn pha trà chính, thẻ xúc trà, muỗng dừa nhỏ để làm sạch trà cụ, và một số chén trà dự trữ. Tất cả những trà cụ ấy được xếp ngay ngắn trong một khay tre.
Sau khi đã chuẩn bị xong mọi việc, Trà Nô ngồi tĩnh lặng cùng hơi thở nhẹ nhàng, ngắm nhìn trà cụ để thưởng ngoạn niềm thích thú và vẻ đẹp từ những vật thể nhỏ bé và mộc mạc đó. Thật an nhiên và bắt đầu pha trà.

Nguồn gốc cây trà



Theo truyền thuyết thì chính Vua Thần Nông khi tuần thú phương nam, vô tình uống được một thứ lá cây rơi trong nồi nước đang sôi, làm cho tinh thần phấn chấn sảng khoái nên ông gọi đó là Trà.
Theo truyền thuyết thì chính Vua Thần Nông khi tuần thú phương nam, vô tình uống được một thứ lá cây rơi trong nồi nước đang sôi, làm cho tinh thần phấn chấn sảng khoái nên ông gọi đó là Trà. Một huyền thoại khác kể rằng Đức Đạt Ma Sư Tổ của Thiền phái Thiếu Lâm Tự Trung Hoa, đã ngủ quên trong lúc tọa thiền nên tức giận tự cắt mí mắt của mình quăng xuống đất và nơi ấy mọc lên một thứ cây kỳ lạ, hái lá nấu nước uống khiến cho tâm hồn tỉnh táo, được gọi là Trà.

Thứ Tư, 28 tháng 4, 2010

Thưởng thức trà đạo


Người Nhật có rất nhiều loại trà, cách thưởng thức cũng khác nhau. Nhân việc Chi hội Hữu nghị Việt - Nhật ra mắt CLB Trà đạo Sài Gòn với 20 hội viên, sinh hoạt pha trà mỗi chủ nhật, biểu diễn nghi thức pha trà, tổ chức các lễ hội trà, trong giới hạn của một bài viết ngắn, chúng tôi xin được giới thiệu với bạn đọc cách thưởng thức trà xanh.

Thứ Bảy, 17 tháng 4, 2010

Văn hóa trà Việt Nam


Trà được coi là một thức uống không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày, không những có lợi cho sức khỏe mà còn là nghi thức giao tiếp giữa con người với con người, là thú vui tinh thần khi ngồi yên lặng nhâm nhi chén trà, ngẫm nghĩ về cuộc sống nhân sinh.
Doanh nhân hướng tới trà, thưởng thức trà cũng không nằm ngoài mục đích đó. Sau những giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi với những cuộc họp kéo dài, vô số những bản hợp đồng, giấy tờ công văn ngổn ngang... thì những giây phút hiếm hoi thư giãn bên tách trà cùng gia đình, cùng bạn bè thân thích quả là một điều đáng quý. Vậy họ đã thật sự hiểu về nét văn hóa trà Việt hay chưa? Bài viết sau đây sẽ là cái nhìn khái quát về văn hóa trà Việt Nam.

Thứ Tư, 7 tháng 4, 2010

Thứ Ba, 30 tháng 3, 2010

Viết cho em


Em mong mình mạnh mẽ như hoa hướng dương, biết chắt lọc từng niềm vui cuộc sống, biết nhân lên những sợi hạnh phúc mỏng mảnh chứ không dễ mất tinh thần.
Em mong mình sáng suốt như hoa lan, biết tự hào về bản thân mình, về sự khiêm tốn và lòng chung thủy, biết những gì xúc cảm nên bỏ qua và những gì nên đọng lại.
Em mong mình kiên nhẫn như hoa sen, không giờ phút nào quên cố gắng vượt qua hoàn cảnh khó khăn để đạt được ước nguyện.
Em mong mình dịu dàng như hoa cỏ, hoa bay bay dập dờn, man mác. Hoa đáng yêu, hoa giúp làm dịu lòng người mà vẫn đẹp say mê.
Em mong mình biết loài hoa anh thích, biết cách giúp anh vượt qua những mệt mỏi đời thường, biết cùng nhau có những phút giây thanh thản trọn vẹn trong bộn bề nỗi lo.
Nhưng anh ơi! Em chỉ là cỏ dại mọc ven đường đã đôi lần vô tình vươn vạt áo anh qua. Em chỉ cô đơn giữa muôn vàn hoa cỏ. Em sẽ trở về giữa cuộc đời mộng ảo, lặng nhìn anh bước qua cuộc đời em.

Thứ Năm, 25 tháng 3, 2010

Không đề !!!!!!!!!!


Vô tình trong tách trà xanh
Thấy ta chết đuối trên cành treo nghiêng
Tiễn ta chim hót vô phiền,
Âm thinh để lại rớt trong luân hồi

Thứ Tư, 24 tháng 3, 2010

Hoa phong lữ


Phong lữ màu sẫm - u sầu
Phong lữ lá sồi - Tình bạn chân thành
Phong lữ đỏ hoặc hồng - Ưu ái
Phong lữ đỏ tươi - An ủi, vỗ về

Phong lữ - hay có người còn gọi là Phong lữ thảo, Thiên trúc quỳ - là loại hoa được trồng trong vườn, có những bông hoa màu sắc khác nhau và đầy lôi cuốn, có lá hình thùy. Trong tiếng Anh, nó được gọi dưới tên Geranium do xuất xứ từ chữ Hy Lạp "geranos" nghĩa là con sếu, vì trái của loại cây này trông tương tự như mỏ con chim sếu, và do vậy nó còn có biệt danh là Cranesbill (mỏ sếu ). Có truyền thuyết cho rằng sỡ dĩ Phong lữ chủ yếu có màu đỏ hoặc hồng, đó là vì Mohanmmed (đấng tiên tri Ả rập, người sáng lập đạo Hồi ) có một lần phơi áo trên một luống hoa Cẩm quỳ. Những bông hoa liền đỏ bừng lên vì hãnh diện va không bao giờ mất đi sắc đỏ đó. Ở vùng Địa Trung Hải, loài hoa này mọc trên những bức tường đá hoặc túa ra từ những chậu bằng đất nung, và màu sắc đỏ hồng của vô số các cánh hoa này dễ tạo ra trong lòng người tâm trạng tưng bừng của những ngày lễ hội .
Em tôi kiều lệ mất rồi
Hoa phong lữ thảo anh bùi ngùi trao
Bến sông em đã xa vời
Đóa hoa hiu quạnh bên trời nhớ thương